Tourte 100% seigle -
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Tourte 100% seigle
Ce pain est réalisé avec une farine intégrale de seigle sur levain de seigle. C'est un pain que l'on dit "noir". De caractère, il n'en est pas mois équilibré. C'est un pain à la mâche ferme. En plus d'être très esthétique et graphique, il est très digeste.
Il est réalisé en format rond de 600g cuit.
C'est un pain de garde. Sa conservation est exceptionnelle.
Disponible dès 14h le jeudi et jusqu'à écoulement de la production. (de préférence sur réservation)
SKU:pain_jeudi
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